เลือกสูง - เปลือกส้มคุณภาพ
กระบวนการเริ่มต้นด้วยสดไม่ใช่ - เปลือกส้ม GMO (ส่วนใหญ่เป็นส้มหรือมะนาว) การใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพสูง - ลดการปนเปื้อนและรักษาเนื้อหา polysaccharide สูงวางรากฐานสำหรับสูง - ความบริสุทธิ์ MCP
การสกัดเพกติน
เพคตินสกัดโดยใช้น้ำร้อนหรือกรดอ่อน วิธีนี้แยกโพลีแซคคาไรด์ที่ละลายน้ำได้จากวัสดุเส้นใย การสกัดแบบควบคุมช่วยป้องกันการย่อยสลายและรักษาคุณสมบัติการล้างพิษของ MCP และคุณสมบัติการปิดกั้น Galectin-3
การปรับเปลี่ยนการควบคุม
เพคตินสกัดผ่านการปรับเปลี่ยนเอนไซม์หรือสารเคมีเพื่อลดน้ำหนักโมเลกุลและระดับของเอสเทอริฟิเคชัน น้ำหนักโมเลกุลต่ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูดซึมช่วยให้การดูดซับและการใช้ MCP อย่างมีประสิทธิภาพโดยร่างกายมนุษย์
การทำให้บริสุทธิ์และการกรอง
การกรองและการล้างขจัดสิ่งสกปรกเช่นโปรตีนเม็ดสีน้ำตาลและตัวทำละลายที่เหลือ ขั้นตอนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์ความปลอดภัยและความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย




