การเลือกวัตถุดิบ
เลือกผลไม้รสเปรี้ยวที่มีคุณภาพสูงเช่นส้มมะนาวและส้มโอใช้เป็นวัตถุดิบโดยใช้เปลือกเปลือกเยื่อกระดาษและเยื่อหุ้มชั้นในที่อุดมไปด้วยเพคตินและส่วนประกอบทางชีวภาพ ไม่ใช่ - GMO, อาหาร - ผลไม้เกรดทำให้มั่นใจได้ถึงความบริสุทธิ์และความปลอดภัย
การสกัด
เพคตินสกัดจากเปลือกส้มและเยื่อกระดาษโดยใช้อาหาร - น้ำเกรดและความร้อนที่อ่อนโยน วิธีนี้แยกเพคตินที่ละลายน้ำได้จากไฟเบอร์และส่วนประกอบผลไม้อื่น ๆ ในขณะที่รักษาคุณสมบัติตามธรรมชาติ
การดัดแปลงเล็กน้อย
เพคตินรสเปรี้ยวธรรมชาติมีน้ำหนักโมเลกุลขนาดใหญ่ทำให้ร่างกายมนุษย์ดูดซับได้ยาก ผ่านการไฮโดรไลซิสของเอนไซม์ที่ควบคุมและการปรับค่า pH โซ่โพลีแซคคาไรด์ยาวจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ น้ำหนักโมเลกุลนี้ลดลงต่ำกว่า 15 กิโลกรัมทำให้น้ำ MCP - ละลายได้และสามารถใช้งานได้ทางชีวภาพ
การกรองและการทำให้บริสุทธิ์
เพคตินที่ดัดแปลงจะถูกกรองและทำให้บริสุทธิ์เพื่อกำจัดสิ่งตกค้างที่ไม่ละลายน้ำทำให้มั่นใจได้ว่าผงที่ดีและสม่ำเสมอปราศจากสารปนเปื้อน
ทำให้แห้ง
MCP ที่บริสุทธิ์จะถูกทำให้แห้งเบา ๆ ภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่ควบคุมเพื่อรักษาฤทธิ์ทางชีวภาพ จากนั้นจะกลายเป็นผงละเอียดเพื่อให้ง่ายขึ้นในการเสริมอาหารเสริมเครื่องดื่มหรือผลิตภัณฑ์ความงาม
การควบคุมคุณภาพ
ตลอดกระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์จะถูกทดสอบสำหรับน้ำหนักโมเลกุลความบริสุทธิ์ปริมาณโลหะหนักความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาและความสามารถในการละลาย มีเพียงแบทช์ที่ตรงกับมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดเท่านั้น
การบรรจุหีบห่อ
MCP ถูกบรรจุในความชื้น - การพิสูจน์, อาหาร - ภาชนะเกรดเพื่อรักษาเสถียรภาพและอายุการเก็บรักษาและสามารถใช้ในอาหารเสริมอาหารที่ใช้งานได้หรือเครื่องสำอาง